选择周边生态环境状况良好，土壤肥沃，水源丰富，水质优良，产地环境条件符合生产绿色食品蔬菜的地块进行早春辣椒栽培。

培土围根增施农家肥。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温2～3℃，宜在晴天进行，每亩施1000～1500公斤。

真尿素是一种半透明且大小一致的五色颗粒。若颗粒表面颜色过于发亮或发暗，或呈现明显反光，则可能混有杂质，这时要多长个心眼儿，当心买到假尿素。